Posted 10 Nov 2026 (today) · Job 98643 · Read from the employer's SmartRecruiters board, last checked 10 Nov 2026, 15:36 UTC

Ausbildung zum Hotelfachmann / Hotelfachfrau (m/w/d)

Accor · Munich, BY, Germany

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Unternehmensbeschreibung

Du liebst Abwechslung, bist gerne unter Menschen und hast Spaß daran, jeden Tag neue Herausforderungen zu meistern? Du arbeitest gerne im Team, bist offen für andere Kulturen und möchtest deine Fremdsprachenkenntnisse einsetzen?

Dann starte deine Ausbildung ab Februar 2027 als Hotelfachmann/ Hotelfachfrau (m/w/d) bei uns im Novotel München Messe!

Stellenbeschreibung

Deine Ausbildung bei uns:

Als Hotelfachfrau oder Hotelfachmann erwartet dich eine spannende und abwechslungsreiche Ausbildung. Du lernst unser Hotel umfassend kennen und bekommst Einblicke in alle Bereiche des Hotelalltags. Kein Tag ist wie der andere und genau das macht diesen Beruf so besonders!

Dabei durchläufst du die folgenden Bereiche:

  • Service: Du lernst was es bedeutet, vollblutiger Gastgeber zu sein. In Unserem modernen Restaurant "The Flave of Munich" bringen wir dir Servicequalität bei.
  • Küche: Du lernst die wichtigsten Grundlagen des Kochens und setzt dich mit vielfältigen Produkten und Techniken auseinander. Nach deiner Ausbildung kennst du den Geschmack unserer Gäste.
  • Housekeeping: Hier lernst du viel über das Thema Sauberkeit, Reinigung und Instandhaltung der Gästezimmer und den öffentlichen Bereichen. Dein Blick fürs wesentliche wird dabei geschult. 
  • Front Office: In dieser Ausbildungsphase begegnest du Menschen aus aller Welt. Hier wirst du zum Gastgeber und bist Profi beim Check In & Check Out.
  • Reservierung: In dieser Phase lernst du Verkaufsgespräche zu führen und testest Verhandlungsgeschick. Hinterher bist du fit für die Kundenbetreuung und Abwicklung der Reservierungen.
  • Bankett: Du organisierst und erlebst interessante Meetings & Events von unterschiedlichen Unternehmen. Du bist ein echtes Organisations- und Koordinationstalent nach dieser Zeit.

Qualifikationen

Für uns zählt nicht nur, was du kannst, sondern vor allem, wer du bist! Wir freuen uns auf deine Persönlichkeit und darauf, gemeinsam mit dir durchzustarten.

Das bringst du mit

  • Du bist offen, freundlich und hast Freude am Umgang mit Menschen.
  • Du bist ein echter Teamplayer und unterstützt gerne deine Kollegen.
  • Du bleibst auch in stressigen Situationen entspannt und behältst den Überblick.
  • Du bist motiviert, zuverlässig und bringst Eigeninitiative mit.
  • Du kommunizierst gerne und hast Spaß an Fremdsprachen.
  • Du bist flexibel, neugierig und offen für neue Aufgaben.
  • Du hast Lust, Neues zu lernen und dich persönlich weiterzuentwickeln.

Zusätzliche Informationen

Das bieten wir dir:

  • 13.Monatsgehalt & Erfolgsprämie bis zu 6% vom Jahresgehalt
  • Monatliche Sonderzahlung in Höhe von 4% 
  • Vergünstigte Mitarbeiterverpflegung inkl. kostenlose Getränke, Obst und süße Snacks
  • Monatlicher Zuschuss von 50 € für ÖPNV oder Internet
  • Weiterbildung durch interne Schulungen und unsere Accor Akademie
  • Kostenlose Dienstkleidung und Reinigung 
  • Exklusive Rabatte und Benefits bei über 800 Partnern
  • Weltweite Vergünstigungen in den Accor Hotels

Und viele weitere Benefits...

Du fühlst dich angesprochen?

Dann bewirb dich jetzt!  Wir brauchen kein Anschreiben- wir möchten dich kennenlernen.
Du erreichst uns per Mail an h5563-hr@accor.com

Unser gesamtes Team freut sich auf deine Bewerbung!

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