Responsable marchés publics

Afin d'accompagner le développement de notre activité Restauration Collective, nous recrutons en CDI un :

RESPONSABLE MARCHÉS PUBLICS H/F

Au sein de la Direction Commerce & Marketing, rattaché(e) à la Direction Restauration Collective, vous participez à la définition et à la mise en œuvre de la stratégie Sysco France en matière de marchés publics.

Véritable expert(e) du secteur, vous coordonnez l'ensemble des actions, outils et parties prenantes nécessaires à la réussite des campagnes d'appels d'offres et au pilotage des marchés publics sur votre périmètre.

Vos missions

Définir et piloter la stratégie Marchés Publics :

• Participer à la définition de la stratégie de réponses aux marchés publics en lien avec les objectifs de développement de Sysco.

• Préparer et animer les revues business case des dossiers stratégiques (TOP/VIP) avec les Responsables Marchés Publics Régionaux.

• Coordonner l'ensemble des moyens nécessaires à la réussite des appels d'offres et au suivi des marchés attribués.

• Participer à l'élaboration de la stratégie tarifaire des campagnes marchés publics en collaboration avec les équipes Pricing et Offre.

Assurer le suivi et la performance des marchés

• Mesurer l'exécution des marchés publics et garantir leur conformité avec les engagements validés.

• Suivre les révisions contractuelles ayant un impact business.

• Mettre en place les outils et indicateurs nécessaires au suivi des révisions hors contrat.

• Analyser les retours de notifications et piloter les plans d'actions associés.

Développer et améliorer les outils et process :

• Piloter l'évolution des outils liés aux marchés publics (codification, reporting, tableaux de bord, outils de suivi des campagnes, etc.).

• Participer aux groupes de travail métiers et contribuer à l'amélioration continue des process.

• Accompagner les évolutions du mémoire technique et mesurer leur efficacité.

Assurer une veille et représenter Sysco :

• Réaliser une veille réglementaire et juridique en lien avec le service juridique interne.

• Communiquer les évolutions réglementaires auprès des équipes commerciales.

• Rencontrer les principaux acteurs du marché afin d'anticiper les évolutions du secteur et les nouveaux besoins des clients.

• Participer aux salons professionnels et aux groupes de travail de la filière restauration collective.

Manager et fédérer une équipe :

• Encadrer, accompagner et développer les collaborateurs de votre équipe.

• Définir les priorités et fixer les objectifs.

• Suivre la performance collective et individuelle.

• Favoriser l'engagement, l'autonomie et la montée en compétences des équipes.

Votre profil

• Issu(e) d'une formation supérieure de niveau Bac+4/5 (Commerce, Achats, Juridique, Gestion ou équivalent), vous justifiez d'une expérience significative dans la gestion des marchés publics, les appels d'offres ou le développement commercial en environnement complexe.

• Vous maîtrisez les mécanismes des marchés publics, les stratégies tarifaires et les outils d'analyse de la performance.

• Votre capacité à piloter des projets transverses, à coordonner de multiples interlocuteurs et à accompagner le changement vous permet d'être rapidement opérationnel(le).

• Reconnu(e) pour votre leadership, votre rigueur, votre sens de l'analyse et vos qualités relationnelles, vous savez fédérer les équipes autour d'objectifs communs.

• Une expérience dans l'univers de la restauration collective, de la distribution alimentaire ou du secteur agroalimentaire serait un véritable atout.

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