Chef de rang (H/F/X)

Description de l'entreprise

Rejoignez un hôtel membre du réseau Accor, dont le groupe réunit plus de 45 marques, 5 500 hôtels, 10 000 restaurants et destinations lifestyle. Ici, nous croyons en vous et en ce que vous apportez. Les opportunités de développement et d'évolution sont nombreuses. Chaque geste, chaque sourire, chaque action, contribuent à créer un impact positif et mémorable pour nos clients, nos collègues et aussi pour notre planète. Ensemble, nous incarnons la vision de l’hospitalité responsable.
Ayez l’opportunité de devenir un Heartist®, et laissez votre coeur vous guider dans ce monde où la vie bat plus fort.

Description du poste

Chef de rang (H/F)

Vous êtes un ambassadeur de la Restauration et du Service qui sont les emblèmes de notre expérience Food & Beverage. Votre bienveillance, votre attention particulière et votre connaissance sur nos offres font de nos clients une clientèle unique.

Nous recherchons une personnalité autant qu’une expérience.

Si vous aimez le contact avec les clients, travailler dans une équipe dynamique, relever les défis du quotidien et évoluer dans un environnement hôtelier vivant, LEGATO est peut-être votre prochaine aventure professionnelle.

Rejoignez-nous et participez à faire de chaque service un moment que nos clients auront envie de renouveler !

Pourquoi rejoindre LEGATO ?

Une équipe dynamique et bienveillante : Vous intégrez une équipe à taille humaine, soudée et énergique, où la communication et l'entraide sont essentielles à la réussite des services.

Un environnement hôtelier stimulant : Travailler au sein de deux établissements hôteliers vous permet de découvrir l’univers de l’hospitalité dans son ensemble et de collaborer avec différents métiers : restauration, réception, hébergement et équipes commerciales.

Des perspectives d’évolution : 
Des opportunités de développement de carrière au niveau national et international. Vos possibilités sont infinies!

Un restaurant vivant: Chez LEGATO, les journées ne se ressemblent pas. Déjeuners, dîners, clients individuels, groupes et événements rythment la vie du restaurant et offrent un environnement de travail varié.

Votre rôle :

• Apporter conseil et expertise sur les menus

• Préparer et mettre en place la salle avant chaque service.

• Accueillir, installer et accompagner les clients tout au long de leur repas.

• Présenter la carte et conseiller les clients sur les plats et boissons.

• Prendre les commandes et assurer un service fluide et attentif.

• Veiller à la satisfaction des clients et anticiper leurs besoins.

• Assurer le suivi de votre rang et coordonner le service avec la cuisine et l’ensemble de l’équipe.

• Participer au débarrassage, au rangement et à la remise en état de la salle.

• Respecter et faire respecter les standards d’hygiène et de sécurité.

• Contribuer à maintenir une atmosphère chaleureuse et dynamique au sein du restaurant.

Qualifications

Votre expérience et vos compétences incluent :
Capacité à analyser le besoin du client, à garder une posture professionnelle en toutes circonstances
Bonne communication interpersonnelle et capacité à gérer les conflits
Capacité à travailler dans un environnement dynamique et challengeant
Capacité à travailler en équipe

Informations supplémentaires

Le profil que nous recherchons...

Vous êtes avant tout une personne souriante, dynamique et tournée vers le client.

Vous avez :

• Une première expérience réussie en restauration, idéalement en tant que Chef(fe) de rang.

• Le sens de l’accueil et du service.

• Une bonne présentation et une excellente aisance relationnelle.

• L’esprit d’équipe et le goût du travail collectif.

• De la rigueur et de l’organisation.

• La capacité à garder votre énergie et votre sourire même lors des services soutenus.

• Une bonne capacité d’adaptation face à une clientèle variée.

• La maîtrise du français ; la connaissance de l’anglais est un véritable atout.